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19 junio, 2024 9:26pm

Campeonato mundial del alfajor 2022: Probá el mejor alfajor del mundo

El campeonato mundial del alfajor es el primer evento que se ha realizado en la historia destinado a premiar el esfuerzo que realizan las empresas para entregar a los consumidores los mejores alfajores de máxima calidad. La emoción de seguir transmitiendo recetas que, incluso han pasado de generación en generación y empleado los más puros ingredientes es algo que realmente enorgullece a todos los organizadores de esta gran representación nacional. 

 

Pero lo más interesante de este campeonato es que podrías obtener el trabajo que has buscado durante toda tu vida ¿Recordás cuando eras un niño y te preguntaban qué querías ser de grande? La respuesta muchas veces era “millonario”, pero si ignoramos esa respuesta inteligente, aunque poco original, nos introducimos en otras opciones mucho más interesantes ¿Qué me dirías si una de estas opciones es ser jurado del campeonato mundial del alfajor? Un sueño hecho realidad ¿Verdad?

 

¿Cómo ser jurado en el mundial del alfajor?

 

La competencia contará con jurados profesionales especialistas en sus áreas. Entre ellos encontramos chefs, reposteros, periodistas gastronómicos e influencers como:

 

  • José Soria: Especialista en análisis sensorial.
  • Carolina Balverdi: Periodista gastronómica.
  • Cristian Ponce de León: Chef ejecutivo.
  • Hernán Montes de Oca: Influencer de alfajores.

 

Asimismo, además del jurado especialista, habrá jurados que no lo sean. Esto se debe a que el campeonato mundial del alfajor abrió las convocatorias para que cualquiera pueda postularse como catador de alfajores. Para postularte solo tendrás que ingresar en el sitio web de el mundial del alfajor y completar los datos que te solicita en la pestaña que dice “quiero ser jurado”. Además tendrás que escribir un texto contando la razón por la que deberían elegirte ¡Pensá bien antes de escribir, podría costarte cientos de alfajores!

 

¿Cómo se evalúan los alfajores?

jurado del campeonato mundial del alfajor

Aunque no lo creamos, existen más de diez categorías para evaluar estas golosinas y encontrar al alfajor supremo. 

 

En el campeonato mundial del alfajor se evaluará:

 

  • Mejor alfajor de chocolate negro.
  • Mejor alfajor de chocolate blanco.
  • Mejor alfajor de dulce de leche.
  • Mejor alfajor relleno de fruta.
  • Mejor alfajor simple.
  • Mejor alfajor triple.
  • Mejor galleta.
  • Mejor alfajor de confitería.
  • Mejor sabor tradicional.
  • Mejor sabor exótico.
  • Mejor textura.
  • Mejor aroma a alfajor.
  • Mejor packaging.
  • Mejor alfajor saludable. 

 

En cada categoría se entregarán medallas de oro, plata y bronce para los tres mejores candidatos. Luego de esto, los ganadores de cada categoría competirán por ser el mejor alfajor del mundo en 2022.

 

¿Te interesa saber más sobre el mundial del alfajor y otros eventos gastronómicos?

 

En Belgrano Herald te damos todos los detalles de los próximos eventos y las recetas para que puedas cocinar todo lo que has visto en tu propia casa. 

 

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